红烧排骨做法

1、排骨放料酒焯水洗净备用

2、冷油放入冰糖炒出糖色

3、放入排骨翻炒上色再放入姜片

4、放入大葱八角桂皮再放入生抽、老抽翻炒均匀

5、放入开水没过排骨炖35分钟

6、放入土豆再炖15分钟，就可以出锅啦