粉蒸排骨 排骨这样最好吃

1、大米和糯米各一把，浸泡3小时后，沥干水分，用厨房稀佘扬擗纸巾包着吸吸水分。放入锅中，注意不放油。先开中大火翻炒，等水汽蒸发的差不多，米的表面微微干裂，转成小火继续翻炒，一直到表面金黄就可以关火了。

3、准备排骨 用清水泡半小时左右，去去血水

5、把米粉倒进腌好的排骨里拌匀，米粉少量多次的加入，拌到每娄壶狩匈块排骨上都有沾上米粉，互不粘连，而且盆底没有多余的米粉那就是刚刚好。芋头切块撒点盐腌一下