怎么烤制一道地道的香酥小黄鱼

1、小黄鱼清理干净，加生姜、大葱、料酒、胡椒粉少量、白醋几滴、盐适量，搅拌腌制半小时以上！

3、面糊浓稠度以能挂在黄花鱼表面为准！

5、炸至定型微黄捞出沥油！油温升高再次复炸至金黄色捞出控油。

7、撒了椒盐，很美味！一道作品完成