鸡胸肉炒青椒

1、锅里水烧开，鸡胸肉放入焯一下，捞出备用

2、鸡胸肉切丝（片）

3、加入少许盐和淀粉，抓匀后，腌制15分钟，鸡肉不柴

4、切蒜，青椒备用。

5、热油下鸡肉，肉发白之后加酱油

6、酱油爆香之后放蒜，蒜香之后放青椒

7、青椒软了之后加入盐和鸡精调味，之后就可以出锅了