老鸭汤的简单做法

1、老鸭一只，洗净切块去皮。

2、把药材备好。

3、莲子用清水泡软后去心。红枣也需要去核。

4、将鸭子氽烫一下去腥味和血泡。

5、锅重新加入水，鸭和加入生姜。

6、加入其它的药材。

7、大火烤开后再转小火煮2小时。加入适量的盐可食。