香菇白菜汤做法

1、准备食材，洗净。掰成小块备用。

2、菜花和冻豆腐焯熟放大碗里。

3、鸡蛋里放少许胡椒粉和几滴白醋搅拌均匀。

4、热锅凉油，放鸡蛋炒熟，然后放适量水烧开，再放入香菇和白菜。

5、把汤倒入汤锅小火炖十分钟。

6、十分钟后，放胡椒粉和盐。

7、把煮好的汤倒入放菜花和豆腐的碗里。