男左女右 怎样制作Q弹软糯的红豆马蹄糕？

1、马蹄粉加200ml清水调匀待用

2、红豆加入550ml清水，用高压锅煮开后小火15分钟即可。煮熟的红豆汤取三分之一，用料理机打匀再倒回（可省略）

3、红豆汤放入老冰糖煮开，趁热倒入步骤1调好的马蹄粉浆中，要一边倒一边快速搅拌，使生粉浆均匀受热，变成半生半熟的粉浆

4、倒入模具中上锅蒸20分钟即可，完全放凉再切小块装盘