1、首先，肯定是必虔銎哂埽须的步骤：淘米。淘米的次数在2-3次即可，毕竟我们买的米都是经历过一定的打磨后的，淘的次数太多会影响口感。
2、淘米的水温也有一定的讲究，我们不能用热水也不能用冷水，特别是在冬天。我们要选择常温的水，只有这样才不会丢失米中的成分。
3、淘米后放的水量也是至关重要的事情!我们将手掌放入锅中，当水正好浸过手指即可，如此煮出来的米才是松软可口的。
4、为了增加米的香味，我们可以倒入适量的香油。这样还能保证不粘锅，可谓一举两得。
5、也可以在米中加入花生、玉米、火腿等食材，如此便可以开锅后加入部分辣酱即可食用！
