不用烤箱和微波炉能做蛋糕吗

可以。用电饭锅也可以做蛋糕，做法如下：

主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克

辅料：细砂糖95克、温水45克、水饴8克

1、小碗里放入玉米油

3、用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用

5、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打

7、筛入低筋面粉

9、翻版均匀

11、盖上盖子，工作50分钟左右的时间

13、成品。