《支付宝》哪种蔬菜一旦发芽也要小心

1、支付宝蚂蚁庄园5月22日问题：

土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心 

红薯

洋葱

 答案：红薯 

2、解析：红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。