#过年#年夜饭之鱿鱼炒笋片

1、鱿鱼可以从水产市场上买来处理好的，回到家就可以直接切成片就可以了。

3、然后笋焯熟以后可以放入鱿鱼一块焯水这样鱿鱼就会卷起来了。鱿鱼卷起来以后可以把鱿鱼和笋一起捞出来控干水分。

5、换上炒锅加入适量的油，葱姜爆香然后把胡萝卜和青辣椒炒至八成熟，炒出香味。