家常熬汤之白菜炖豆腐

1、取出一颗白菜，将白菜掰开，掰开后将其放置在水中清洗一下并浸泡几分钟。

2、清洗完毕之后，取出白菜并放置在菜板上，用刀切成一段一段的样子，然后放置在一旁等待其水分蒸发一些。

3、过一阵之后，将白菜装入容器中备用。

5、放置在菜板上切成小块，然后放入盘中备用。

7、油温升起来之后，我们将准备好的白菜倒入锅中，并进行不断的翻炒。让白菜的每一个部分都浸入油。

10、加入水之后，稍等片刻，加入我们切好的大豆腐一切炖。

13、加入味精，让调料入味，然后，我们就可以取一个大点的容器盛装菜品就可以了。