1、准备好食材
2、胡萝卜削皮
3、胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒，玉米洗净
4、猪肉洗净剁碎
5、猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋
6、然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时
7、腌制好的肉馅放在饺子皮上
8、捏好，变成饺子
9、包好的饺子放在蒸锅上，蒸15分钟
10、胡萝卜丁煲熟，捞起沥干水份
11、鸡蛋打出放进少许盐调味
12、鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁
13、蒸后的饺子后，稍煎一下，煎至微金黄色
14、蒸后的饺子后，稍煎一下，煎至微金黄色
