如何制作好吃的香炒白玉菇？

1、我们将食材清理干净，然后锅中烧热水，先下白玉菇焯烫三分钟，再下入泡好的木耳焯烫一分钟

2、捞出控水备用，然后锅中放油，油热下入鸡蛋，炒熟炒散后盛出备用

3、然后锅中放油，油热下入姜蒜爆香，然后下入番茄炒出茄汁，再下入白玉菇和木耳，蚝油，酱油，盐，鸡精，白糖，翻炒均匀

4、然后再加入葱段和鸡蛋，大火翻炒均匀，就能盛出来享用啦