芝士奶黄猪仔包

 时间:2025-01-09 05:00:37

1、取6个鸡蛋黄

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3、一罐牛奶

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5、加入玉米淀粉,搅散

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7、黄油加热融化

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9、加入半罐淡奶油和一片芝士

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11、不停搅拌

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13、10分钟左右的样子

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15、20分钟不到,差不多了。底部不粘,容易抄起。

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17、盖保鲜膜,一定要贴住馅料表面,不然会起皮

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19、每个30克左右,揉成小球。

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20、包子发酵和擀皮就不赘述了,往期有 取一个奶黄馅儿放在皮中间

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22、一小团面团里加入一小块熟地瓜或南瓜,揉匀

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24、搓成长条

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26、取一小块搓圆压扁

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28、包好的奶黄包刷一层水

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30、小面片先整成方形,再对角线一切二,耳朵就好了

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32、黑芝麻做眼睛,用水黏住不会掉

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34、水开上火中火15到20分钟,关火焖五分钟就可以吃啦

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