素炒饼的家常做法

1、把洋白菜洗干净取一颗斜切成丝、略粗一点儿

2、用的是一整颗洋白菜的略靠心的这几层吃起来口感好

3、准备好葱花和姜沫沫

4、油加花椒炸香把花椒粒捞出弃掉、留油姜葱姜爆爆香

5、接上放入白菜菜丝儿翻炒至略塌下去

6、把剩的饼切成细条、放入锅内翻炒变软一点儿

7、放入料酒、酱油、盐、翻炒均匀、

8、临出锅加入蒜沫翻炒均匀、出锅喽

9、就像这样把蒜末放进锅里炒均匀关火即可出锅一盘美味。