西红柿鸡蛋面

1、西红柿洗净切小片

2、鸡蛋搅打成液

3、炒锅开火放入花生油，待油温升热，放入西红柿翻炒片刻。

4、加入清水煮开

5、加入龙须面，扣上锅盖煮开。

6、将蛋液淋入锅里烧煮片刻，撒入葱花，放入盐，淋稍许生抽，蛋液成形就可以出锅了。