避风塘炒鸡块的做法

1、食材：鸡块（已清洗）、面包糠、蒜末

2、在鸡块中加1小勺半盐。

3、加适量的白胡椒粉。

4、抓匀，腌制30分钟。

5、烧锅倒油烧热，下入腌制好的虾炸至金黄捞出。

6、放在厨房纸吸油。

7、接着，锅内留适量的底油，下入蒜翻炒翻炒出香味。最后，合入炸好的鸡块，加适量的盐。调味炒匀即成。