面鱼托儿的做法

1、面鱼洗干净沥干水

2、剪去面鱼头

3、韭菜摘洗干净切成段

4、面鱼中加盐、白胡椒粉搅拌

5、加料酒搅拌

6、打入两颗鸡蛋搅拌均匀

7、加入少量面粉，搅拌均匀

8、添加韭菜搅拌均匀

9、炒锅烧热放油，将面鱼糊倒入锅中，煎至食材熟即可盛出享用