米发糕的做法

1、准备好材料。

2、米发糕预拌粉倒入容器中，边加水边搅拌。

3、搅拌均匀加盖密封，放到温暖处发酵12-15小时。

4、等发酵结束后加入白糖。

5、加入辅料包。

6、再次搅拌均匀。

7、倒入模具中。

8、撒上蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，如果不喜欢可以不下，也可加入自己喜欢的果干类。

9、放入蒸汽烤箱中，温度调为110度，蒸15分钟，蒸好再焖2分钟再取出，没有蒸汽烤箱可上锅蒸，大火烧开放入蒸15分钟，焖2分钟再取出。

10、取出晾至手温脱模。