健康养生佳品鸡蛋饼的做法

1、面粉，水，盐调成较稀可流动的糊。

2、平底锅中小火，热锅加少许油，倒入一大勺面糊，用手拿起平底锅迅速转动让面粉流动铺满锅底，形成一个大圆饼，煎至表面全部凝固变色。（此处漏拍白色底饼）

3、打一个鸡蛋在饼上，用刮刀或刷子把蛋液抹开抹匀。

4、蛋液定型后翻面，再稍煎几秒即可。觉得底面想再焦点也可以再煎一下。

5、这是成品。

6、今天红枣、核桃、藜麦、小米打的营养米汁，配这饼

7、做好了开始养生之旅吧