自创南瓜玫瑰馒头的做法

1、南瓜切片蒸至软烂，把水份倒掉，趁热加入白糖然后用砚汨枰镖勺子压成泥，冷却后和所有材料揉成光滑的面团，图片是我手揉的面团，说明是可以达到这样光滑状态的，正常情况下我使用面包机和面功能（天冷可使用温南瓜泥）。

3、切成每个12g到15g的小剂子，把小剂子擀成中间厚边缘稍薄的圆片，这样做出的玫瑰成型更好看。

6、蒸锅烧开水，把发酵好的馒头放到蒸锅上，蒸十分钟即可，蒸好后立即开盖馒头也不会回缩，妨澈记豳蒸好的花朵是否变型，取决于你面片是否擀好是否均匀，还有发酵情况也是关键