五花肉怎么做好吃

1、五花肉洗净，切片，沥干；

2、加入适量生粉，没有生粉可加入面粉，搅拌均匀，放一旁备用；

3、热锅，倒入花生油，油热后倒入姜蒜爆香，姜蒜有去腥的作用；

4、再加入五花肉翻炒；

5、炒至两面金黄时，加入点酱油提鲜，加点食盐调味，爱吃辣的可加点辣椒；

6、出锅。