教你怎么做丝瓜蛋汤

1、丝瓜洗净去皮，切滚刀，准备葱蒜

2、小汤锅加虾皮和水煮开

3、炒锅放油，油热后放入蒜瓣爆香，放入丝瓜。炒至丝瓜变软，渗出汤汁。

4、鸡蛋小碗内打散

5、炒好的丝瓜盛入汤锅，烧开后将鸡蛋液倒入，等稍凝固后用勺子轻轻搅动，防止粘底。煮开放盐，撒上小葱。

6、加一小勺麻虾酱，完成

7、做好了快来试试吧