1、猪肉切细丝，泡在蛋清里，淀粉加入。
2、搅匀。tips：煮粥前要加的肉类，预处理下，用蛋清和淀粉腌制，可以保持肉类的滑嫩。
3、豆腐碎后加泡，谷粒和米饭洗净后加泡。小贴士：我选择大米、小米、荞麦和燕麦片作为粥的颜色。
4、豌豆,腐竹放入，继续煮5分钟。
5、水烧开，杂粮米入锅，板栗一起，水开转小火20分钟。tips：偷懒买了袋装剥好的生板栗，经过半小时炖煮，板栗最后煮到撒开不噎人。没有这种剥好的，买回来的生板栗可以微波炉/蒸/煮，先搞熟，剥皮再加入粥里。
6、把肉丝放进锅里加热5分钟。
7、全能营养粥哇，有各种粗粮,豆制品,肉类,鲜豆,坚果，除了水果，其它各方面营养都涉及到了，营养均衡也就妥妥的提高抵抗力啊！
