排骨焖饭怎么做

1、排骨切块，倒入料酒3g，生抽5g和白砂糖5g，腌制20分钟。

2、腌制后放入油锅，煎至两面金黄。

3、大米浸泡30分钟。

4、浸泡后放进电饭锅，倒入香菇和胡萝卜，料酒，生老抽，盐。

5、最后放入煎好的排骨，放入电饭锅煮熟。

6、煮熟后撒上葱花，排骨焖饭就做好了。