紫薯面包的做法

 时间:2024-10-24 23:54:27

1、高筋面粉准备250克在加入1克盐及25克白糖搅拌均匀

紫薯面包的做法

3、加入温水120克,最后一步加入酵母

紫薯面包的做法

5、然后加入25克的黄油二次柔出膜

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7、加入牛奶30克及白糖15克

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9、柔出膜发至两倍大的面团

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11、把面团分成8小块

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13、长条边边上用刀划几小道,然后在末划到处抹上调好的紫薯馅。

紫薯面包的做法

15、全部做好的放烤盘里

紫薯面包的做法

17、烤箱通电,在APP操作界面选择“面包”启动,烤箱会自动先进入预热阶段(上管温度180度,下管温度180度,预热时间5分钟)。也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,预热5分钟

紫薯面包的做法

19、把刷好鸡蛋液的面包放入预热好的烤箱中下层, 再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度175度,下管温度175度,烘焙时间18-20分钟)也可以直接在机器操作面板上设置上管温度175度,下管温度1725度,烘焙18-20分钟

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