菜粥的做法步骤

1、先把骨头洗净焯水

2、汤锅里加满水，放入骨头、料酒、姜片大火烧开之后转小火慢炖一到两个小时，把汤熬成香浓的奶白色。

3、把汤锅里的骨头，姜片全部捞出，只剩汤

4、籼米淘洗干净，放进汤里，烧开之后转中小火把粥熬到黏稠

5、粥熬好之后切入青菜，加适量盐调味就好了。