琥珀桃仁的做法

1、首先把核桃仁取出来

2、锅里倒适量水，水烧开后把核桃仁倒进去焯2分钟

3、焯水之后铺在烤盘上

4、取适量热水倒进锅里，然后把白糖倒进去开中小火慢慢熬煮

5、观察到糖水有较大水泡时把核桃仁倒进去翻炒均匀

6、一直翻炒到糖水变得浓稠

7、把核桃及糖浆倒出来

8、把锅洗净后倒油，油温升至5成时把桃仁倒进去

9、一直炸到核桃仁颜色变成琥珀色，盛出后铺在烤盘上

10、撒适量的芝麻就可以开吃啦