招牌木瓜奶冻

1、准备一个木瓜

2、吉利丁片，大概两片，提早放水泡开

3、将木瓜切去顶部，用勺子将里面的籽挖出

4、牛奶倒入奶锅，烧至微开

5、加入泡开的吉利丁片，加入糖，顺时针搅拌，搅拌到完全融化，关火放凉。

6、牛奶过筛，倒入凉了的牛奶

7、将木瓜顶部盖上，用牙签固定，将木瓜放入冰箱冷藏四小时

8、取出后就可切片食用了