红枣炖花胶做法

1、首先把花胶切小片，买回来的花胶，都是原形态的，需要切小了才帮注好炖，当然在买花胶的时可以让店家帮忙切成条状；

2、花胶是干制品，需要泡发。把花胶放水里泡发，一般5~8小时就可以了

3、在泡发花胶的同时，把大枣洗净后用剪刀对半剪开、把姜切成一片一惹久包片

4、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可，泡的时间长的话可以相印缩短炖罪毙煮的时间