苦瓜炒肉片，好吃又方便

1、提前切好苦瓜片，红椒，葱段，生姜丝，猪瘦肉片

2、肉片加姜丝，一点老抽和蚝油抓均腌一下，（这里不需要等，就是是拌均匀就可以拿去炒了）

3、先热锅放油，油热先放一半的葱段把肉片炒一下

4、紧接着放苦瓜片和红椒翻炒

5、出锅前再放剩下的一半葱段再调入少量的食盐翻炒均匀就行了！（之前炒了个米饭没洗锅就接着炒菜了，所以菜里有点糊渣渣，不建议大家学我这样偷懒哈，但是凑合看吧）

6、美味