苦瓜炒肉片，好吃又方便

1、提前切好苦瓜片，红椒，葱段，生姜丝，猪瘦肉片

3、先热锅放油，油热先放一半的葱段把肉片炒一下

5、出锅前再放剩下的一半葱段再调入少量的食盐翻炒均匀就行了！（之前炒了个米饭没洗锅就接着炒菜了，所以菜里有点糊渣渣，不建议大家学我这样偷懒哈，但是凑合看吧）