可 乐鸡翅怎么做

1、第一步，取出一个盘子，一个菜板，一把菜刀，鸡翅中洗净，去血水，生姜洗净，切片，大葱洗净，切段，可乐罐洗净，装盘，备用。

2、第二步，取出一只焖烧锅，一只漏勺，倒入清水，开大火，水烧开后，倒入鸡翅中，姜片，部分葱段，煮至变色，捞出鸡翅中，沥干水分，备用。锅洗净，擦干，备用。

3、第三步，取出一只焖烧锅，一只锅铲，开中火，锅烧热后，倒入花生油，油烧热后，倒入鸡翅中，翻炒，煎至两面金黄，倒入可乐，没过鸡翅中，可乐烧开后，加入八角，葱段，酱油，焖烧至收汁，即可装盘食用。