快速去掉蛋液，保留完整鸡蛋壳

1、鸡蛋用清水洗干净，擦干备用

2、用不锈钢筷子的粗头在鸡蛋两头尖的地方分别轻轻敲打若干次，待敲打的地方出现破碎后停止；用筷子的另外一头轻轻插入已敲打破碎的地方，并轻轻搅动一下

3、深吸一口气，将蛋液用吹出，得到完整没有破裂的蛋壳