青椒炒腊肉怎么做

1、将蒜苗洗净切段。

2、将辣椒洗净。

3、给辣椒去核，抓住辣椒的根，先往前退在往后拉，很容易去除。

4、现将辣椒从中间分开，再切段。

5、将煮过的腊肉切片。

6、锅里放油，烧热，放入腊肉炒片刻。

7、加入青椒，继续翻炒。

8、青椒变色后加入蒜苗、大蒜等。

9、翻炒几下后盛入盘子中。