杏鲍菇海虾煲

1、热油，把虾煎炸至皮酥脆。

2、接下来煎炸杏鲍菇和大蒜。

3、留少许底油，爆香姜丝葱段。

4、加入虾。

5、加入杏鲍菇和大蒜，同时放蚝油，酱油，盐调味。

6、翻炒均匀后关火，把砂锅烧热，倒入炒好的菜，同时放入葱段和辣椒增香调味。