蒜香牛肉怎么做才好吃呢

1、牛肉洗净切条，加入盐、酱油、蛋清、料酒、玉米淀粉

2、搅拌均匀腌制2个小时，备用

3、洋葱、大葱，大蒜，洗净切好备用

4、大火热锅倒入油，倒入腌好的牛肉，翻炒至7分熟，盛起备用

5、锅内加适量的油，依次倒入大蒜、大葱、洋葱翻炒，加一点盐，炒至洋葱熟时倒入刚盛起的牛肉

6、翻炒均匀后关火，装盘上桌