日式红豆包怎么做？

1、搅拌机内倒入除黄油、红豆沙以外的所有食材，进行搅拌。

2、加入黄油搅至可拉出坚韧薄膜。

3、滚圆放入碗中，盖保鲜膜发酵至2倍大。

4、平均分成7份。

5、滚圆后醒发20分钟。

6、擀开放入30克红豆沙馅。

7、收口捏紧。

8、放入烤箱中37°C发酵至1.5倍大。

9、表面喷水，撒白芝麻。

10、放一层油纸，用烤盘轻轻按压。

11、放入烤箱170°C烤18分钟。

12、这样日式红豆包就做好了。