洋葱炒肉盖面

1、黄皮洋葱！黄皮洋葱！红皮味道辣不如黄皮好吃，洋葱切细条，两个小洋葱或一个大洋葱都行

3、放油，放姜丝，先炒肉

5、继续放热油，炒洋葱

7、洋葱炒制变软后，倒入事先炒好的肉丝，可以稍微放些水当汤汁，洋葱有自带汁液，所以放水后汤汁自己就是浓稠的不用勾芡，炒匀后尝尝咸淡，然后乘出

9、当当当…完美啦……