水果蛋糕的做法

1、材料图：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、香草精、淡奶油。

3、滴几滴白醋，开动打蛋器，高速打发。

5、打发好的蛋液划8字不消失即可。

7、倒入6寸园模，磕几下震出大泡。

9、烤好的蛋糕，倒扣放在烤架上，冷却后脱膜。

13、摆上水果、在空隙处挤上奶油即可。