苦瓜炒虾的做法

1、材料：苦瓜、虾

2、苦瓜去芯洗净切片

3、虾一只切三段

4、起油锅，下蒜头

5、倒入虾，翻炒

6、加一点蚝油跟酱油，翻炒

7、虾熟后关火

8、虾捞起盘子待用

9、起油锅，下蒜头

10、倒入苦瓜，翻炒

11、加适量水

12、苦瓜变色后倒入虾

13、翻炒一下，用盖子盖住闷一会儿

14、下盐调味后关火

15、捞起装盘子