清蒸排骨的做法

1、把排骨洗净

2、锅里倒适量清水，把排骨倒进去，水烧开后撇去血沫

3、焯好的排骨盛出

4、放入姜蒜末

5、再将料酒、白糖、生抽倒进去

6、用手抓匀并腌制半小时

7、腌好的排骨放入蒸锅蒸1小时左右

8、蒸好后取出，撒上香菜末即可