龙虾虾黄怎么处理

1、捏住小龙虾的后背

在池子里抓小龙虾的时候用大拇指和食指用捏住小龙虾的后背。

2、固定住两个大钳子

用大拇指和食指固定住两个大钳子，其他三根手指捏住龙虾的身体。

3、将虾线扯出

直接用剪刀把左右触脚齐根剪断，大拇指和食指固定住大钳子的同时用其他三根手指握住小龙虾的身体，右手找到小龙虾三瓣尾巴的中间部分，左右一次松动尾巴，将虾线扯出。

4、用刷子仔细刷洗

用刷子仔细刷洗小龙虾肚皮和上身，期间也保持住大拇指和食指固定钳子的动作。

5、去掉虾头

用剪刀沿小龙虾头部和身体部分的分界线剪去，去掉虾头。