如何做豆腐鸡蛋好吃

1、鸡蛋打碎搅拌成鸡蛋液倒入一半到深盘里，把切好的豆腐一块块摆进去。

3、把剩下的鸡蛋液淋在豆腐上面，用中火煎2分钟左右，煎至鸡蛋液凝固。

5、锅里倒入1汤勺食用油温热后加蒜末、小米椒、葱花，炒出香味。

8、大火收汁差不多撒上葱花摇晃几下锅子就可以出锅。