蓝莓酱小馒头怎么做？

1、酵母和35g温水混合，搅拌均匀。

2、倒入中筋面粉中，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

4、蓝莓酱和紫苏籽油混合，搅拌均匀。

5、装入裱花袋中。

6、取出面团，排气，擀成面片。

7、切成小块，挤上蓝莓酱。

8、盖上另一片面片，边缘压出纹路。

9、放入蒸锅中，蒸熟。

10、取出，放凉。