1、首先，我们把芋头洗干净，放在锅里面煮熟，当用筷子插一下，是软的即可，盛出来。
2、接下来，我们把芋头的皮剥掉，放在碗里面用手捏碎，如图所示
3、然后放入2小碗红薯粉，放入肉沫，放入少许盐，酱油鲜一起， 均匀捏碎，捏出糊状备用，如图所示
4、接下来，我们开始烧水，水烧开至沸腾，即可，如图所示
5、最后把我们刚刚捏好的淀粉糊，用手一个一个搓成丸子大小的形状放到开水里面，煮熟到沸腾即可，如图
6、最后我们放点葱花，小青菜，在滴两滴老抽调味，这样我们一锅美味的龙游肉丸就做好了，盛到自己的碗里就可以食用啦
