芋头酿肉怎么做

1、猪肉清洗干净，切成小块，放上生姜，腌制15分钟。

2、猪肉放入料理机中，打成肉泥。

3、香菜清洗干净，放入开水中，大火，焯熟。

4、西兰花放入开水中，大火，焯熟，切碎。

5、猪肉、淀粉和西兰花混合，搅拌均匀。

6、芋头清洗干净，去皮，切片。

7、放上馅料，盖上另一片芋头，绑上香菜。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、生抽、芝麻酱、温水和白糖混合，搅拌均匀。

10、放入蒸锅中，蒸熟。

11、淋在芋头上。