1、 以前刨萝卜的时候都是用手抓着萝卜这样刨，往往到最后的时候，掌握不好，会把手刨出血来，很长一段时间我都不愿意去刨萝卜
2、 在这里，我教大家一个好办法，可以既不伤手，又很快的把萝卜刨成丝，取一个大萝卜，
3、 用一根筷子从萝卜中间扎进去，至少要扎到萝卜的中部，这样才能够比较稳当，不至于半途掉下来
4、 然后用手拿着筷子，这样刨，手里抱着比较远，怎么也不会刨着手才，报道最后会多一个萝卜心，可以把它吃掉，也可以做汤
5、 除了萝卜，土豆，地瓜，黄瓜，红薯，冬瓜，南瓜都可以用这种方法，据说饭店都这么操作呢。
6、 看看，一会儿的功夫，满满一大碗的萝卜丝就刨好了，我的手都没碰到萝卜，以后，做丝状的菜都用这个办法。
