1、先做酥皮部分。
2、黄油加入糖粉，低速打匀。
3、加入常温淡奶油。
4、常温蛋液，低速打匀。
5、加入黑芝麻酱。
6、低速打匀。
7、筛入低粉和奶粉，混合均匀，包好冷藏松弛一小时。
8、再做麻薯部分，材料混合后过筛。
9、今天的用量很少，十分钟左右就蒸熟取出了。趁热拌入黄油，用手抓揉，有点烫，戴手套。
10、可以拉丝就完成啦。
11、分成5克一个冷冻片刻更好包。
12、做好的黑芝麻金沙奶黄馅20克一个，分好。
13、包入黑芝麻麻薯。
14、松弛好的酥皮分成25克一个，压扁，尽量不要压裂，包入馅料，尽量包紧一些。
15、包好后用模具压好，建议选压得清楚的模具，我这次的模具压得不是太深，烤好不是特别清晰。
16、烤箱预热，上火200度，下火150度13分钟。
17、外皮酥，内馅香，还可以拉丝的月饼就完成啦。
