家常青菜竹笋肉丝面

1、猪肉切成细丝，加干淀粉，生抽，盐，料酒抓匀腌15分钟。肥肉入锅小火翻炒，留适量油待用。

2、加入葱姜蒜瓣，腌好的肉丝，切好的笋丝翻炒。加老抽，盐，糖调味。继续翻炒。加水，大火煮开后关小火。

3、起锅下面条，面条快熟时，加青菜煮熟，简单及肉汤娇在面条上即可。